ମୁଖ୍ୟ ସୂଚୀ ଦେଖିବେ

ଓଡ଼ିଆ ଖାଦ୍ୟ ଓଡ଼ିଶାରେ ରନ୍ଧା ଓ ଖିଆଯାଉଥିବା ଖାଦ୍ୟକୁ ବୁଝାଇଥାଏ । ଜାଗା ଅନୁସାରେ ଖାଦ୍ୟ ତିଆରିରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ ମଧ୍ୟ ଦେଖିବାକୁ ମିଳିଥାଏ ।

ବିଷୟସୂଚୀ

ସାଧାରଣ ଓଡ଼ିଆ ରାନ୍ଧଣାସମ୍ପାଦନ କରନ୍ତୁ

ଚାଉଳ ତିଆରିସମ୍ପାଦନ କରନ୍ତୁ

ଡାଲି ଓ ଅନ୍ୟ ଶସ୍ୟ ତିଆରିସମ୍ପାଦନ କରନ୍ତୁ

ତରକାରୀସମ୍ପାଦନ କରନ୍ତୁ

ନିରାମିଷସମ୍ପାଦନ କରନ୍ତୁ

ଆମିଷସମ୍ପାଦନ କରନ୍ତୁ

ଭଜାସମ୍ପାଦନ କରନ୍ତୁ

ନିରାମିଷସମ୍ପାଦନ କରନ୍ତୁ

ତନ୍ଦୁର୍ସମ୍ପାଦନ କରନ୍ତୁ

ତେଲ ଭଜାସମ୍ପାଦନ କରନ୍ତୁ

ନିରାମିଷସମ୍ପାଦନ କରନ୍ତୁ

ଆମିଷସମ୍ପାଦନ କରନ୍ତୁ

ଚଟଣୀସମ୍ପାଦନ କରନ୍ତୁ

ପଣା ଓ ସର୍ବତସମ୍ପାଦନ କରନ୍ତୁ

ପାନୀୟସମ୍ପାଦନ କରନ୍ତୁ

ସୁପ୍ସମ୍ପାଦନ କରନ୍ତୁ

କଫିସମ୍ପାଦନ କରନ୍ତୁ

ଶେକ୍ସମ୍ପାଦନ କରନ୍ତୁ

ଚଟଣୀସମ୍ପାଦନ କରନ୍ତୁ

ଲସୀସମ୍ପାଦନ କରନ୍ତୁ

ପିଠା ଓ ମିଠାସମ୍ପାଦନ କରନ୍ତୁ

ପିଠାସମ୍ପାଦନ କରନ୍ତୁ

ମିଠାସମ୍ପାଦନ କରନ୍ତୁ

ଆଚାରସମ୍ପାଦନ କରନ୍ତୁ

ଓଡ଼ିଶାର ଜିଲ୍ଲାମାନଙ୍କରେ ଜଣାଶୁଣା ଖାଦ୍ୟସମ୍ପାଦନ କରନ୍ତୁ

କ୍ରମାଙ୍କ ଜିଲ୍ଲାର ନାମ ଖାଦ୍ୟ
ଅନୁଗୁଳ ବାଉଁଶ ପୋଡ଼ା କୁକୁଡ଼ା ମାଂସ
ବରଗଡ଼ ଚାଉଳ ବରା
ଭଦ୍ରକ ପାଳୁଅ ଲଡ଼ୁ,
ବାଲେଶ୍ୱର କ୍ଷୀରଗଜା
ବଲାଙ୍ଗୀର ଚାଉଳ ବରା, ଗୁଡ଼ ବରା
ବୌଦ୍ଧ ଚକା ପିଠା,
କଟକ ଦହିବରା-ଆଳୁଦମ, ସାଲେପୁର ରସଗୋଲା
ଦେଓଗଡ଼ କରଡ଼ି,
ଢେଙ୍କାନାଳ ବିରି ବରା, ରସଗୋଲା
୧୦ ଗଜପତି ଚକୁଳି ପିଠା
୧୧ ଗଞ୍ଜାମ ଧନୁମୁଆଁ, ବଡ଼ି, ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି, ପାମ୍ପଡ଼, ଦାନ୍ତିକିଲି, ଆଚାର, ଚଲ୍ହା, ଚାରୁ।
୧୨ ଜଗତସିଂହପୁର ଏଣ୍ଡୁରି ପିଠା, ପାରାଦ୍ୱୀପ ଶୁଖୁଆ
୧୩ ଯାଜପୁର ଜିଲ୍ଲା ଚଣ୍ଡିଖୋଲ ପେଡ଼ା, ଡାଲି ଗଜା
୧୪ ଝାରସୁଗୁଡ଼ା ଦହି ଜିଲାପି, ପେଡ଼ା
୧୫ କଳାହାଣ୍ଡି କରଡ଼ି, ଆମ୍ବିଳ
୧୬ କନ୍ଧମାଳ ଶୁଖା ଝୁରି, ପାତାଲ ଘାଣ୍ଟ
୧୭ କେନ୍ଦ୍ରାପଡ଼ା ରସାବଳି, ମାଣିକପାଟଣା ବସାଦହି
୧୮ କେନ୍ଦୁଝର ମାଲପୁଆ, ଫୁଲବଡ଼ି, ଆରିସା ପିଠା, ଛେନା ମୁଡ଼ୁକି
୧୯ ଖୋର୍ଦ୍ଧା ପାହାଳ ରସଗୋଲା, ଭୁବନେଶ୍ୱର କୋରା ଖଇ
୨୦ କୋରାପୁଟ ବାଲସା ପିଠା, ଅମାଟ ଶାଗ
୨୧ ମାଲକାନଗିରି ଦହି ମାଛ, ସଲବ
୨୨ ମୟୁରଭଞ୍ଜ ବାରିପଦା ମୁଢିମାଂସ
୨୩ ନୂଆପଡ଼ା ଜିଲ୍ଲା ଖଡ଼ିଆଳ ବୁନ୍ଦି
୨୪ ନବରଙ୍ଗପୁର ଜିଲ୍ଲା ଗୁଣ୍ଡୁରୀ ମାଂସ ତରକାରୀ
୨୫ ନୟାଗଡ଼ ଜିଲ୍ଲା ଛେନାପୋଡ଼, ସୁନାଖଳା ଶୁଖୁଆ
୨୬ ପୁରୀ ଜିଲ୍ଲା ଡାଲମା, କ୍ଷୀରା, ନିମାପଡ଼ା ଛେନାଝିଲି
୨୭ ରାୟଗଡ଼ା ଜିଲ୍ଲା ଚକୁଳି ପିଠା, ରସମ୍ (ଚାରୁ ପାଣି)
୨୮ ସମ୍ବଲପୁର ଜିଲ୍ଲା ଗୋଶାଳା ରସଗୋଲା, ହେଣ୍ତୁଆ
୨୯ ସୋନପୁର ଜିଲ୍ଲା ମୁଗ ଡାଲି, ମାଛ ପୁରୁଗ, ମସଲା ବରା
୩୦ ସୁନ୍ଦରଗଡ଼ ଜିଲ୍ଲା ବାଉଂଶ ପୋଡ଼ା ଛେଳିମାଂସ, ଚକେଲ ବରା

ବାହାର ଆଧାରସମ୍ପାଦନ କରନ୍ତୁ