"ଅଙ୍ଗୁର" ପୃଷ୍ଠାର ସଂସ୍କରଣଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ ତଫାତ
Content deleted Content added
ଟିକେ Robot: Interwiki standardization |
ଟିକେ Robot: Cosmetic changes |
||
୧ କ ଧାଡ଼ି:
[[
[[
{{ପୋଷକ ଗୁଣ
| name= ଅଙ୍ଗୁର (ସବୁଜ ବା କଳା)
୩୧ କ ଧାଡ଼ି:
| source_usda=1 }}
ଅଙ୍ଗୁର ଏକ ଲତା ଜାଦୀୟ ଉଦ୍ଭିଦ। ଏହା ଅତି ଲୋକପ୍ରିୟ ଫଳ (କୋଳି)। ଏହାର ପାଚିଲା ଫଳକୁ ଅଙ୍ଗୁର କୁହାଯାଏ ଓ ଶୁଖିଲା ଫଳକୁ କିସମିସ। ଏହାକୁ ସିଧା ସେବନ କରାଯାଏ କିମ୍ବା ରସ, ଜାମ ବା ଏହାରୁ ମଞ୍ଜିରୁ ତେଲ ବାହାର କରି ବ୍ୟବହାର କରା ଯାଇଥାଏ।
== ବିବିଧ ଭାଷାରେ ନାମ ==
{| class="wikitable"
|-
୭୮ କ ଧାଡ଼ି:
== ଇତିହାସ ==
ଅଙ୍ଗୁର ଚାଷ ୬୦୦୦ ରୁ ୮୦୦୦ ବର୍ଷ ପୂର୍ବେ ପ୍ରାଚ୍ୟ ଦେଶ ମାନଙ୍କରେ ଆରମ୍ଭ ହୋଇଥିଲା। <ref>{{cite journal |author=Patrice This, Thierry Lacombe, Mark R. Thomash |title=Historical Origins and Genetic Diversity of Wine Grapes |work= Trends in Genetics |volume= 22| issue = 8 |url=http://oak.cats.ohiou.edu/~ballardh/pbio480/thisetal2006-winegrapegeneticdiversity.pdf }}</ref> ଇଷ୍ଟ ନାମକ ସୂକ୍ଷ୍ମଜୀବ (microorganism) ପ୍ରାକୃତିକ ରୂପେ ଅଙ୍ଗୁରର ଚୋପାରେ ବଢ଼ିଥାଏ। ଏହାକୁ ନିରୀକ୍ଷଣ କରି ସୁରାଜାତୀୟ (alcoholic) ପାନୀୟ ବିକଶିତ ହୋଇଥିଲା। ପାଖାପାଖି ୪୦୦୦ ଖ୍ରୀ.ପୂ.ରେ ଆର୍ମେନିଆରେ ସର୍ବପୁରାତନ ମଦଭାଟି (winery)ର ସନ୍ଧାନ ମିଳେ।
[[
== ଉପଯୋଗ ==
=== ଔଷଧିୟ ===
* ଅତ୍ୟଧିକ ରକ୍ତସ୍ରାବକୁ ବନ୍ଦ କରେ।
* ପରିସ୍ରା ସଫାକରେ।
୮୬ କ ଧାଡ଼ି:
* ନିଦ୍ରାହୀନତା ଦୂରକରେ।
* କର୍କଟ ରୋଗର ପ୍ରତିରୋଧ କରେ।
=== ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ===
* ଅଙ୍ଗୁରରୁ ସୁସ୍ୱାଦୁ ଜାମ, ଜେଲି, ସୁରା, ଭିନେଗାର ଆଦି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ।
== Gallery ==
<gallery>
Image:GrapesBuds.JPG|ଅଙ୍ଗୁର କଢ଼
୧୦୪ କ ଧାଡ଼ି:
{{Reflist|2}}
== ଆହୁରି ପଢ଼ନ୍ତୁ ==
* Creasy, G.L. / Creasy, L.L. (2009). ''Grapes'' (Crop Production Science in Horticulture). CABI.
== ବାହାର ଆଧାର ==
| |||