ଗୁଡ଼ାଖୁ

ଗୁଡ଼ାଖୁ ଏକ ତମାଖୁ ଜାତୀୟ ଗାଢ଼ ମାଦକ ଦାନ୍ତଘଷା ଦ୍ରବ୍ୟ l ଏହାକୁ ଆଙ୍ଗୁଠି ସାହାଯ୍ୟରେ ଦାନ୍ତ ଓ ମାଢ଼ିରେ ଘଷା ଯାଏ l^[୧] ଧୂଆଁପତ୍ର ବା ଦୋକ୍ତା, ଗୁଡ଼ଚିଟା (ମୋଲାସେସ) ବା ପାଣିଆଗୁଡ଼, ନାଲି ମାଟି, ଚୁନ ଓ କିଛି ପରିମାଣରେ ପାଣି ଓ ଅତର ମିଶାଇ ଏହା ତିଆରି କରାଯାଇଥାଏ । ଏହାର ଉତ୍ପତି ଓଡ଼ିଶାରେ ହୋଇଥିଲା l^[୨] ଏହା ଓଡ଼ିଶା ଏବଂ ଏହାର ପଡ଼ୋଶୀ ରାଜ୍ୟମାନଙ୍କରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ l^[୩] ଗୁଡ଼ାଖୁ ଅଧିକ ବ୍ୟବହାର କଲେ, ମୁଖଗହ୍ୱର କର୍କଟ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ରହିଥାଏ l

ଉପାଦାନ

ପାଣିଆ ଗୁଡ଼ (୩୫%)
ନାଲି ମାଟି (୨୮%)
ଜଳ (୨୦%)
ତମାଖୁ (୧୦%)
ଚୁନ (୭%)

କୁପ୍ରଭାବ

ଗୁଡ଼ାଖୁକୁ ଏକ ସୁବାସ ଦେବା ପାଇଁ, ଏଥିରେ ନିଶାକାରକ ରାସାୟନିକ କ୍ଲୋରୋଫର୍ମ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଉଛି, ଯାହା ଶରୀର ପାଇଁ ବହୁତ କ୍ଷତିକାରକ ଅଟେ ।^[୪]

ତିଆରି

ତମାଖୁ, ପାଣିଆ ଗୁଡ଼, ଚୁନ, ନାଲି ମାଟି ଏବଂ ଜଳକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଚକଟା ଯାଇ ଗୁଡ଼ାଖୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ |

ଆଧାର

↑ http://www.ias.ac.in/jarch/currsci/69/00000099.pdf
↑ "Shree Katki Gurakhu Karyalaya". katkigudakhu.com. 2009. Archived from the original on 22 June 2012. Retrieved 3 June 2012. originated and used generally in Orissa
↑ "Genotoxicity of 'gudakhu', a tobacco preparation. ... [Mutat Res. 1992] - PubMed - NCBI". ncbi.nlm.nih.gov. 2012. Retrieved 3 June 2012. used widely in Orissa and neighbouring states
↑ "ଆର୍କାଇଭ୍ କପି". Archived from the original on 2020-02-23. Retrieved 2012-09-27. {{cite web}}: Cite has empty unknown parameter: |1= (help)

[1] ttp://www.ias.ac.in/jarch/currsci/69/00000099.pdf

[2] "Shree Katki Gurakhu Karyalaya". katkigudakhu.com. 2009. Archived from the original on 22 June 2012. Retrieved 3 June 2012. originated and used generally in Orissa

[3] "Genotoxicity of 'gudakhu', a tobacco preparation. ... [Mutat Res. 1992] - PubMed - NCBI". ncbi.nlm.nih.gov. 2012. Retrieved 3 June 2012. used widely in Orissa and neighbouring states

[4] "ଆର୍କାଇଭ୍ କପି". Archived from the original on 2020-02-23. Retrieved 2012-09-27. {{cite web}}: Cite has empty unknown parameter: |1= (help)

[୧]

[୨]

[୩]

[୪]