"ଡାଲି" ପୃଷ୍ଠାର ସଂସ୍କରଣଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ ତଫାତ
Content deleted Content added
Psubhashish (ଆଲୋଚନା | ଅବଦାନ) "'''ଡାଲି''' ଏହି ସବୁକୁ ବୁଝାଇପାରେ: * ଡାଲି (ଶସ୍ୟ) * [[ଡାଲି..." ନାଆଁରେ ପୃଷ୍ଠାଟିଏ ତିଆରିକଲେ |
Psubhashish (ଆଲୋଚନା | ଅବଦାନ) No edit summary |
||
୧ କ ଧାଡ଼ି:
{{Infobox Prepared Food
| name =ଡାଲି
| image = Masoor dal.JPG
* [[ଡାଲି (ରନ୍ଧା ଖାଦ୍ୟ)]]▼
|image_size= 250px
| caption = ଡାଲି
| alternate_name = ଦାଲ
| country = [[ଭାରତ]]
| region = [[ଭାରତୀୟ ଉପମହାଦେଶ]]
| creator =
| course =
| served =
| main_ingredient = ଡାଲି (ହରଡ଼/ ମୁଗ/ ମସୁର/ ବୁଟ)
| variations =
| calories =
| other =
}}
'''ଡାଲି''' ଏକ [[ଶସ୍ୟ]], ଯାହା ମୁଖ୍ୟତ ତରକାରି ତିଆରି କରିବାରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇଥାଏ । ଏହାକୁ ଅଲଗା ଅଲଗା ଭାଷାରେ ଅଲଗା ଅଲଗା ଭାବରେ କୁହାଯାଇଥାଏ ।({{lang-hi|दाल}} ''ଦାଲ (Dāl)'', {{lang-ne|दाल|}} ''ଦାଲ'', {{lang-bn|ডাল}} ''ଦାଲ'', {{lang-kn|ಬೇಳೆ}} ''ବେଳେ (Bēḷe)'', {{lang-knn|दाळ}}, ଦାଲ (Dāl), {{lang-ml|}} ''ପାରିପ୍ପୁ (Parippu)'', {{lang-mr|डाळ}} ''ଦାଲ (Ḍāḷ)'', {{lang-or|ଡାଲି}} ''ଡାଲି'', {{lang-ta|பருப்பு}} ''ପାରିପ୍ପୁ (Parippu)'', {{lang-te|పప్పు}} ''ପାପ୍ପୁ (Pappu)'', ''ଦାଲ (Dāl)'', {{lang-ur|دال}}, [[ଗୁଜୁରାଟୀ ଭାଷା|ଗୁଜୁରାଟୀ]]: દાળ, {{lang-pa|ਦਾਲ਼}} ''ଦାଲ (Dāl)'' <small>([[ଗୁରୁମୁଖି]])</small>) । ଚୋପାରୁ ବାହାର କରାଯାଇଥିବା '''ଡାଲି'''କୁ ତରକାରୀ କରିବାରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇଥାଏ ।
==ପ୍ରକାର==
*[[ହରଡ଼]], [[ମୁଗ]], [[କୋଳଥ]], [[ମସୁର]]
==ରାନ୍ଧଣା ପ୍ରକାର==
*[[ଡାଲମା]]
==ତିଆରି ପ୍ରଣାଳୀ==
ଡାଲିକୁ ସିଝାଯାଇ ତାହାକୁ [[ତେଲ]]/ [[ଘିଅ]] ରେ [[ଜିରା]], [[ଲଙ୍କା]], [[ଫୁଟଣ]], [[ପିଆଜ]]], [[ରସୁଣ]], [[ଅଦା]], [[ଭୃଷଙ୍ଗ ପତ୍ର]] ଆଦିକୁ ଛୁଙ୍କ ଦେଇ ଏହା ତିଆରି କରାଯାଏ ।
==ଆହୁରି ଦେଖନ୍ତୁ==
*[[ଓଡ଼ିଆ ରାନ୍ଧଣା]]
*[[ଡାଲମା]]
[[category:ଭାରତୀୟ ଖାଦ୍ୟ]]
[[category:ଭାରତୀୟ ଖାଦ୍ୟ]]
[[category:ଓଡ଼ିଆ ରାନ୍ଧଣା]]
[[category:ଡାଲିଜାତୀୟ ଖାଦ୍ୟ]]
{{Odia food}}
[[da:Dhal (ret)]]
[[de:Dal (Gericht)]]
[[en:Dal]]
[[es:Dal (alimento)]]
[[eo:Dal]]
[[fr:Dal]]
[[he:דאל]]
[[kn:ತೊವ್ವೆ]]
[[lt:Dal]]
[[nl:Dal (gerecht)]]
[[ja:ダール]]
[[no:Dhal]]
[[pl:Dal (groch)]]
[[pt:Dal]]
[[ru:Дхал]]
[[th:ถั่วดาล]]
| |||