"ସ୍ନେହସାର" ପୃଷ୍ଠାର ସଂସ୍କରଣ‌ଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ ତଫାତ

'''ସ୍ନେହସାର (Lipid)''' ଏକ ଚର୍ବି କିମ୍ବା ତୈଳଜାତୀୟ ପଦାର୍ଥ ଅଟେ । ଏହା ବିବିଧଶ୍ରେଣୀୟ [[ଯୌଗିକ]] ଜୈବ ଅଣୁ । ଏହା [[ଜଳ]]ରେ ଅଦ୍ରବଣୀୟ । କିନ୍ତୁ [[ଇଥର]] (Ether), [[ଇଥାନଲ]] (Ethanol) ଓ [[ବେଞ୍ଜିନ୍]] (Benzene) ଭଳି ଜୈବ ଦ୍ରାବକରେ ଏଗୁଡ଼ିକ ସ‌ହଜରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହୋଇଥାନ୍ତି । [[ଶ୍ୱେତସାର]] ପରି ସ୍ନେହସାର ମଧ୍ୟ [[ଅଙ୍ଗାରକ]], [[ଉଦ୍‌ଜାନ]] ଓ [[ଅମ୍ଳଜାନ]] [[ଅଣୁ]] ଦ୍ୱାରା ଗଠିତ । କେତେକ ସ୍ନେହସାରରେ [[ଯବକ୍ଷାରଜାନ]], [[ଗନ୍ଧକ]] ତ‌ଥା [[ଫସ୍‌ଫରସ|ଫସଫରସ୍]] ଅଣୁ ସଂଯୋଜିତ ହୋଇ ରହିଥାଏ । ସ୍ନେହସାର ଉଭୟ [[ଉଦ୍ଭିଦ]] ଓ [[ପ୍ରାଣୀ]] ଶରୀରରେ ଗଚ୍ଛିତ ହୋଇ ରହିଥାଏ । ଏହା [[କୋଷିକା|କୋଷ]] ଆବରଣର ଗାଠନିକ ଉପାଦାନ ଅଟେ । ଏହା ବ୍ୟତୀତ [[ରାଶି]], [[ଚିନାବାଦାମ]] ଓ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଫଳରେ ଏବଂ ପ୍ରାଣୀମାନ‌ଙ୍କର ମେଦତନ୍ତୁ, [[ଅସ୍ଥିମଜ୍ଜା]] ଓ ସ୍ନାୟୁତନ୍ତୁରେ ମଧ୍ୟ ସ୍ନେହସାର ଗଚ୍ଛିତ ହୋଇରହିଥାଏ ।<ref>{{cite book|last=ଦଶମ ଶ୍ରେଣୀ|first=ବିଜ୍ଞାନ ଓ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା (ଇଚ୍ଛାଧୀନ)|title=ଅଣୁ ଜୀବବିଜ୍ଞାନ|publisher=ମାଧ୍ୟମିକ ଶିକ୍ଷା ପରିଷଦ|location=ଓଡ଼ିଶା|pages=157-158}}</ref>